Питання вартості кейтерингу — одне з перших, що виникає при плануванні заходу. У Дніпрі ціни на кейтеринг сильно варіюються залежно від формату, кількості гостей та рівня сервісу. У цьому матеріалі ми розклали все по поличках, щоб ви могли скласти реалістичний бюджет ще до першого дзвінка.
Що входить у вартість кейтерингу
Більшість компаній вказують ціну "за особу" або "за штуку" (для фуршетних закусок). Але реальна вартість заходу складається з кількох статей:
- Приготування страв — основна стаття витрат, залежить від меню
- Виїзд команди — зазвичай включено в Дніпрі, за межами міста — окремо
- Сервірування та декор столів
- Робота офіціантів (від 3 000 ₴ за захід)
- Оренда обладнання: намети, столи, стільці, посуд
- Прибирання після заходу
Ціни на кейтеринг у Дніпрі: зведена таблиця
| Формат | Ціна від | Мінімум гостей | Що включено |
|---|---|---|---|
| Фуршетні закуски (канапе) | 75 ₴/шт | 20 осіб | Приготування, сервірування |
| Кавова пауза | 150 ₴/особу | 10 осіб | Кава, чай, снеки, сервірування |
| Бізнес-ланч | 250 ₴/особу | 10 порцій | Перша, гаряча, салат, десерт |
| BBQ та гриль | 100 ₴/порцію | 20 осіб | Приготування на місці, обладнання |
| Корпоративний фуршет | 450 ₴/особу | 30 осіб | Закуски, офіціанти, прибирання |
| Корпоратив під ключ | 700 ₴/особу | 30 осіб | Повне обслуговування |
Що впливає на вартість
Ціна кейтерингу не є фіксованою — вона формується індивідуально для кожного заходу. Ось головні фактори:
- Кількість гостей — чим більше, тим нижча ціна за особу
- Склад меню — преміальні інгредієнти (риба, морепродукти, м'ясо ягняти) підвищують вартість
- Необхідність офіціантів та додаткового персоналу
- Оренда обладнання: намет (8 000 ₴), столи (400 ₴/шт), стільці (50 ₴/шт)
- Відстань від Дніпра — виїзд за межі міста оплачується окремо
- Термін замовлення — термінові заявки можуть коштувати дорожче
Як заощадити без втрати якості
Декілька перевірених порад від нашої команди:
- Бронюйте заздалегідь — за 5–7 днів, щоб отримати стандартні умови
- Поєднуйте формати: BBQ + легкий фуршет обходиться дешевше за повноцінний банкет
- Вибирайте сезонні продукти — вони свіжіші та дешевші
- Відмовтесь від надмірного декору столів, якщо бюджет обмежений
- Замовляйте кейтеринг і оренду обладнання в одного постачальника — це зазвичай вигідніше
Як отримати розрахунок для вашого заходу
Ми надаємо детальний розрахунок протягом 1 години після звернення. Для цього нам потрібно знати: кількість гостей, дату та місце проведення, формат (фуршет, BBQ, банкет), а також бюджет, якщо є орієнтир.
Зателефонуйте нам за номером +380 (96) 646-71-40 або залиште заявку на сторінці Контакти — і ми підберемо оптимальний варіант для вашого заходу.